フラール・ルージュ / オクトーブル・２０２３
オクトーブルの名は、フランスでは10月にリリースしている為、「Octobre オクトーブル（10月）」と付けている。また、1990年に公開された映画の題名、「レッド・オクトーバーを追え!」もモチーフにしている。
色合いは鮮やかなルビー色。赤いベリーの香りに、心地よいシラーのスパイシーさ。 口中に広がるプラムのようなジューシーな果実味を ミネラルと酸がしっかり支えていることでワインに清涼感が与えられている。 ルーションでこれだけ涼しげなワインを造るのは至難の業。 まさにジャン・フランソワ・ニックの真骨頂ともいえるワイン。 体にすっとなじむ透明感で、飲み疲れないスイスイ系。
栽培、醸造： シラーは樹齢50年、グルナッシュは樹齢9-14年。花崗岩質土壌。片麻岩質土壌。 グラップ・アンティエールのぶどうをステンレスタンクにて7日間のマセラシオン・カルボニック。 ドゥミ・ミュイ樽にて1ヶ月間熟成。
フランス・ルーション 赤 シラー70%、グルナッシュ30％
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