Ludovic Chanson / Les Pions 2021

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ルドヴィック・シャンソン / レ・ピオンズ・2021

モンルイのシュナンブランをプレス後ステンレスタンクで発酵、糖 が残った状態で瓶詰めし、瓶内発酵・熟成後23年7月にデゴルジュ マンしました。

フランス・ロワール 白微泡 シュナンブラン100% (手摘み/平均35年)


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