ラ・ソルガ / フィエール・エレティック
サンシニアン近郊セセノン-シュル-オーブの 粘土石灰質・鉄土壌。ニエルチュ 60%、ミュス カ・プティグラン、ミュスカ・ダレクサンドリー、 ミュスカ・ダンブール、カーディナル、シャス ラ、リスタンetc...。全房と手除梗した葡萄を アッサンブラージュしプレス、大桶で発酵させ 約54日間のマセラシオン、タンクで7ヶ月間熟 成。 フレッシュな柑橘系の香りに、白果実や フレッシュアーモンドの複雑な味わい。余韻 にはミネラル感、フランボワーズを感じます。 軽い赤と呼べなくもない...。この2020年はア ントニーお気に入りのキュヴェだそう。
フランス・ラングドック ロゼ
ニエルチュ 60%、ミュス カ・プティグラン、ミュスカ・ダレクサンドリー、 ミュスカ・ダンブール、カーディナル、シャス ラ、リスタンetc...。
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