クラリス・ド・シュルマン / ペルナン・ベルジュレス 2020
抜栓直後は豊かな酸と鉱物的な香りを強めに感じますが、数時間経つと香りが開いて蜜ののった林檎やなパパイヤなど暖かみのある果物、ナッツなどのクリーミーな香りに変化します。果実味は凝縮していながらも余韻までしっかりとした酸が感じられ、凝縮感を支えてスッキリとしたスタイルにまとまっています。数時間前に抜栓をしてお楽しみください。
フランス ブルゴーニュ 白 シャルドネ100%