久能ワイン / Summer Snowflake2018

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久能ワイン / サマースノーフレーク

全てネルソンに位置する同じ畑から。ピノ・グリの一部は果皮と共に醗酵、一部シャルドネは12時間のスキンコンタクト、全体の40%は全房でプレス。ピノ・ノワールは全房醗酵。オーク樽にて10カ月熟成。ノンフィルター、清澄剤含む添加物は一切不使用。ドリンカビリティ溢れる味わいに潜むタンニンのエッセンス。

オーストラリア  オレンジ  ピノ・グリ 40%、シャルドネ 40%、ソーヴィニヨン・ブラン 10%、ピノ・ノワール 8%、ゲヴュルツトラミネール&リースリング 2%


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