Alberto Nanclares / Dandelión

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アルベルト・ナンクレス　／　ダンデリオン

15区画で育ち、9月6〜23日に収穫したアルバリーニョをプレスしステンレスタンクで発酵し、ワインにリンゴ酸を残すためにマロラクティック発酵を避け、SO2添加で人為的に発酵を止め熟成しました。

スペイン　白　アルバリーニョ

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