Alla Costiera / BIANCHISSIMO 2021

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アッラ・コスティエッラ / ビアンキッシモ 2021

 

ヴェネト州パドヴァ県コッリ・エウガネイの栗林に囲まれた小さな畑でフィリッポ・ガンバがビオディナミ農法によって収穫した葡萄を自然酵母発酵、セメントタンクで熟成し、ノンフィルターでワインを作っています。

ビアンコはモスカートのフルーティーな溢れる香りが素晴らしく、柔らかく豊潤な果実味。 Boxとはいえ手を抜かず、しっかりと自然酵母発酵して旨味を活かした高品質なナチュラルバッグ・イン・ボックスです。

イタリア ヴェネト 白 モスカート34%、タイビアンコ33%、ガルガーネガ33%


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