Arnaud Combier / Blanc Sain 2021

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アルノー・コンビエ  ブランサン2021

ランシエ村のシャルドネを手摘みで収穫。圧搾後、セメン トタンクにて発酵。バリックとタンクで半年間熟成。瓶詰 前に少量の亜硫酸を加え瓶詰め。SO2 total 14 mg/l 黄色い果実とヘーゼルナッツのアロマにかすかなヨードの ニュアンス。フレッシュで程よいボリュームの果実味とア フターの塩味を感じるミネラル感が秀逸です。 相性の良い料理:ローストチキン、白身魚のポワレ

フランス ボジョレー 白


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