バラ・マッソン ／ マルガンヌ・ノン・ドゼ
ステンレスと木樽で発酵、うち25％は新樽を使用。澱と共に9か月熟成。フィルターには掛けず2年瓶熟後デゴルジュマン。ドザージュはゼロ！打栓後3か月以上落ち着かせる。キュヴェ名”マルガンヌ”は、ギリシャ語で真珠を意味する”マルガリターリ”のフランス古語。真珠の様に気貴い輝きを意味する。長熟のポテンシャルを秘めた、緻密でエレガント
フランス・シャンパーニュ 泡 シャルドネ
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