BKワインズ オヴム グリューナー・ヴェルトリーナー ２０２１
一部全房、アカシア樽を含む様々な容器で自然醗酵(一部は短くスキンコンタクト)。エッグタンク(1800L)へとブレンドされ、9ヵ月熟成。酸化防止剤はマロ醗酵の後に僅かな添加のみ。ノンフィルター、清澄剤不使用。
皮ごと完熟した甘夏を食べるような果実感に白い花と蜜蝋が重なる魅惑的なアロマ。ピリッとアクセントとなるスパイスと共に口に入れた瞬間に味わいが広がる。上質な日本酒のような繊細かつとろみのある質感が特徴的。
オーストラリア 白（オレンジ） グリューナー・ヴェルトリーナー
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