Bodega Vinificate / Amorro Tinto

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ボデガ・ビフィニケータ  /  アモーロ・ティント

 

15%はアンフォラで、残りはタンクで15か月熟成。白ぶどうであるパロミノを1/3加えることにより、より飲みやすく軽快な味わいとなっている。 淡いルビーの色調。梅や梅かつをの風味があり、少し熟成したブルゴーニュのよう。梅のような酸が口中に広がり、キイチゴや野イチゴの果実味をキュッと引き締めてくれる。ほのかに残るタンニンが心地よい。 キュヴェ名の”アモロ”とは、ラベルの図柄の通り、ボトルから直接ガブガブ飲むこと。

スペイン・アンダルシア 赤 ティンティージャ、テンプラニージョ、パロミノ・ブランコ各1/3 


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