{"product_id":"ca-boit-libre-ville-la-grand-mon-blanc-des-alpes-2023","title":"Ça boit Libre (Ville-la-Grand)  \/ Mon Blanc des Alpes 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eサ・ボア・リーブル　／　モン・ブラン・デ・ザルプ・2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e【キュヴェ】ジュネーブから東に約7km、レマン湖の湖畔から約5kmに位置する「Ville la Grand＝ヴィル・ラ・グラン」村の\u003cbr\u003e　　　　　　Cara（カラ）地区にある1.4haの区画。傾斜が40％を超える急斜面が一部含まれる斜面に広がる畑の\u003cbr\u003e　　　　　　ブドウを使用標高は約500ｍで、真南向きのため、日照にとても優れている。\u003cbr\u003e　　　　　　キュヴェ名は、畑がヨーロッパの最高峰「モン・ブラン」お膝元に位置することに由来。\u003cbr\u003e【品種】シャスラ100％\u003cbr\u003e【土壌】大昔は氷河で覆われた土地で、氷河による浸食や風化によって岩が削り取られたモレーン（氷堆石）や、\u003cbr\u003e　　　　 深くには粘土石灰質の硬い地層がある。急斜面にある為、氷河の浸食が非常に強い土地で、\u003cbr\u003e　　　　 表土が薄いのが特徴的\u003cbr\u003e【樹齢】約35年　　　【収量】約40hl\/ha　　　【全房使用率】100％\u003cbr\u003e【発酵】収穫したブドウはすぐに圧搾され、クラスファイバー製タンクで数日間デブルバージュ、\u003cbr\u003e　　　　 キレイな上澄みのジュースのみを使い、古樽で自然発酵\u003cbr\u003e【熟成】古樽で12ヶ月　ノンフィルター・ノンコラージュ\u003cbr\u003e【アルコール度数】11.0％　　　♠SO2無添加\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e穏やかな熟したグレープフルーツにレモンの香り。どこまでも透き通る果実と柔らかな酸。透明さはそのままに、例年に比べて果実感があるザルプです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eフランス・サヴォア　白　シャスラ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop lucy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46084099702983,"sku":null,"price":6960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0302\/6465\/5971\/files\/1FF23FF4-1A31-4A6C-B8B3-E76254109CCC.jpg?v=1768382758","url":"https:\/\/lucywine.jp\/products\/ca-boit-libre-ville-la-grand-mon-blanc-des-alpes-2023","provider":"Wine shop lucy","version":"1.0","type":"link"}