Cantina Fiorentino/Madreterra Bianco 2018

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アグロ・ディ・ガラティーナ地区にある標高約100メートルの石灰質を多く含む畑。8月下旬に収穫を行い、ステンレスタンクで品種ごとに発酵。マセラシオンは無し。ステンレスタンクで6ヶ月間熟成。非常にフレッシュな果実味とアロマ。爽やかなでデリケートな質感が見事。パイナップルやドライハーブの果実の香りと白い花のニュアンス。フレッシュで清涼感を感じます。エキゾチックなフルーツ感と引き締まった酸のバランスが絶妙。果実味たっぷりだけどドライ!
イタリア/プーリア シャルドネ80% フィアーノ20 %

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