Cascina Corte / Langhe Riesling

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カッシーナ・コルテ / ランゲ・リースリング

石灰岩土壌、ダイレクトプレス、ステンレスタンク熟成 白からほんのり黄色のニュアンス、爽やかなフルーツのアロマ、 まろやかな果実味、綺麗な酸味、すっきり細身の余韻!スター ター、前菜に最適!

《 ランゲ ドリアーニ魂! 》

17世紀中盤の地図に載っていた、畑の真ん中にある建物が Cascina Corte 、それをワイナリー名にした。 以前はスローフード協会に勤めていたサンドロ。博識で有機栽培と伝統にこだわり、工夫も加えながらワイン造りをしている。 モンフォルテ・ダルバのすぐ南に位置するこの地では、古代円形劇場を想わせる扇型の斜面からリースリングなどの白ワイン、ネッビオーロやバルベーラもリリースしているが、ここのスペ シャリテは何と言っても樹齢の高いドルチェット ピロケッタ! 一番いい畑をドルチェットに捧げたドリアーニのワイン造りの心意気が伝わってくる。 醸造はマセラシオン 長めのピエモンテ ランゲ クラシックスタイル、健全な葡萄のピュアな味わいとクラシックの融合! 近年はアンフォラも増やし、さらなる工夫を重ねている。

イタリア・ピエモンテ  白  リースリング


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