{"product_id":"cascina-fornace-nebbiolo-visca-2023","title":"Cascina Fornace \/ Nebbiolo Visca 2023","description":"\u003cp\u003eカッシーナ・フォルチャーレ　\/　ネッビオーロ\u003cspan\u003e・ヴィスカ・2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eネッビオーロ、樹齢 25 年~。果皮と共に約 4 日、野生酵母による醗酵を促す。500L の木樽にて 12 か月の熟成。醸造過程で SO2など一切添加を行わない。2023 年も気温が高くブドウがとても成熟したヴィンテージ。フレッシュな果実を生かしタンニンを抽出しすぎず、ネッビオーロらしさを感じられるバランスを意識。非常に豊かでいてフレッシュさも共存した果実と甘酸っぱい酸、全体の印象を支える心地よいタンニン。絶妙な塩梅、フレッシュで果実的なネッビオーロ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア・ピエモンテ　赤　ネッビオーロ\u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop lucy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47148034392263,"sku":null,"price":4730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0302\/6465\/5971\/files\/02480D14-5002-4524-AA8C-87EF26636A9E.jpg?v=1789114137","url":"https:\/\/lucywine.jp\/products\/cascina-fornace-nebbiolo-visca-2023","provider":"Wine shop lucy","version":"1.0","type":"link"}