カーヴ・アピコル/ピンク・イズ・ノット・レッド
樹齢100年のカリニャンは凝縮感もあり、石灰質の泥炭土からくるミネラル感がクリア。ダイレクトプレスで果実味豊かな印象に。ほっこりした柔らかな味わいで和食にもよく合う仕上り。SO2無添加。
フランス・ルーション ロゼ カリニャン50% シラー50%