Château de Masse / Bourgogne Chardonnay 2022

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シャトー・ド・マス / ブルゴーニュ・シャルドネ・2022

ムルソーとの境界に位置するピュリニ・モンラッシェの区画と、ポマールの区画で栽培したブドウから造られています。ACブルゴーニュと思えない出来栄えで、瑞々しさとふくよかさのバランスが秀逸。
【Domaine du Château de Masse シャトー・ド・マス】
日本に到着したばかりの日本初輸入、女性生産者です。 現当主のAude(オード)はボーヌにある醸造学校で学んでいた時に今のご主人と知り合って結婚。ご主人の家はムルソーやポマールの所有畑をずっと他の生産者に貸していましたが、夫妻は自分たちのワインを造る夢を持って、2016年から賃貸契約が切れた畑から順に栽培を始めます。 自社醸造所を持っていない夫婦は、友人である某ドメーヌの協力を得てムルソーの醸造所でワイン造りを開始。自社醸造所は未だ建設中で、2022年に白の自社醸造設備が完成。赤は2025年から元詰めができる予定です。 オードの優しくて控えめな性格を反映しているかのように、ワインのスタイルも柔らかさと透明感を感じる味わいです。ポテンシャルを感じて輸入を開始しました。是非ご賞味ください。 

フランス・ブルゴーニュ 白 シャルドネ


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