クラリス・ド・シュルマン / ペルナン・ベルジュレス
【センス抜群の味わい！ピアニストから転身した新星サラブレット 】
2022年4月日本初輸入！ 両親が音楽家で親戚がワイン農家という家系に生まれたブルゴーニュ生まれのクラリスは、4歳からピアノを弾きワインと音楽に囲まれて過ごします。2015年までコンセルバトワール（音楽学校）でピアノを学んだ才能の持ち主ですが、ワイン造りに強烈な魅力を感じ、ブルゴーニュへ戻ってヴィニュロン（ワイン生産者）として生きていく決心をします。2017年に醸造学校を卒業して早くも2018年に自ら醸造したワインを初リリース。ペルナンの白は開けた直後は閉じ気味ですが、数時間経つと香りが開いて華やかに変化します。数時間前に抜栓をしてお楽しみください。なお、秘密にしておきたいシャブリも日本へ割り当て30本だけ入荷。ご興味のある方はお問合せください。
フランス ブルゴーニュ 白 シャルドネ100％
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