CLOS DE L'ORIGINE / L'ORIGINAL VDF BLANC 2018

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シスト・粘土石灰質土壌。樹齢20年。丁寧に葡萄を手で収穫後、コンクリートタンクにて発酵。バリックで6ヶ月熟成。SO2瓶詰め時に少量。フレッシュな桃の香り、香ばしさと軽い塩味のある酸がバランス良く溶け込んだ、ミネラル溢れる白。
フランス/ルーション マカブー50% シラー50%

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