Clot de les Soleres Macabeu クロ・デ・レ・ソレレス マカヴー スペイン/カタルーニャ

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17世紀から自然な造りを貫くペネデスの熟感伴う超ナチュール。酸化防止剤無添加。ペネデスのペイラ 村で造られる白ワインは一世風靡をしたロワールの黄金期を彷彿 とする熟れた果実感が特徴です。マカベオを空気圧搾しステンレス タンクで発酵後、熟成し瓶詰めしました。輝きのある麦わら色、白桃 やグレープフルーツの甘い香り、溌剌とした泡、果実の甘味の後に 優しい酸が流れるジューシーで瑞々しいペットナットです。

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