Clot de les Soleres / Macabeu2017

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クロ・デ・ソレレス / マカブー

ペネデスのペイラ村で造られる白ワインは一世風靡をしたロワールの黄金期を彷彿とする熟れた果実感が特徴です。マカベオを空気圧搾しステンレスタンクで発酵後、熟成し瓶詰めしました。
若干発泡してますが、白ワイン。
フィニッシュに若干の塩味を感じます。

スペイン・カタルーニャ  マカベオ


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