コルバ・ジャッラ ／ チリエジョーロ・セレサ・2020
チリエジョーロ、樹齢10年。 収穫したブドウは除梗せず、空気に触れない状態にて 45日間もの長期間マセレーションと醗酵を行い、 圧搾後木樽にて12か月の熟成。 個性的な果実味、柔らかいタンニンを表現した チリエジョーロ。 豊富でありながらも果実的なタンニン、 そして線の柔らかさと繊細さ。 1年とばし良年の2020、 豊満な果実味がたまらないチリエジョーロ、 20年は今まで以上に安定感もあります！
イタリア・ラツィオ 赤 チリエジョーロ
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