Crystallum / The Agnes Chardonnay2020

  • セール
  • 通常価格 ¥4,400
  • 残り6個
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。


クリスタルム ジ・アグネス・シャルドネ2020

キュヴェ名「Agnes/アグネス」とは、当主ピーター・アランの曾祖母 Agnes Floyd/アグネス・フロイド にちなん で名付けられました。彼女は14歳の時に南アフリカに移民として渡ってきましたが、ケープタウンの街で最初に運 転免許証を取得した女性として知られており、このキュヴェは、彼女のパワフルさとしなやかさを反映したかのよう な仕上がりを目指して造られています。

【品種】シャルドネ 100%
【産地】へメル・アン・アード地区と、オーバーヴァーグ地区の異なる5つの畑 【土壌】粘土質、頁岩、砂岩、水晶などバリエーションに富んでいます。
【全房使用率】100% 【発酵】プレス後少し落ち着いてから、ブルゴーニュ産の古樽(228L・500L)にて野生酵母による自然発酵 【熟成】フレンチオーク古樽(228L・500L)にて9か月間 【:新樽比率】10% 【テイスティングノート】ライムや白桃、ライチ、パパイヤなどの芳醇なフルーツのアロマに加えて、ジャスミンの花やレモングラ スの香りがさらに奥行きを与えています。レモンタルトやバタースコッチ、ハチミツのような味わいが、

瑞々しくも凛とした緊張感のあるミネラルと酸を優しく包み込み、美しいフィニッシュへといざないます。 2028年以降も熟成が可能で、銘醸地ウォーカー・ベイの魅力全開の仕上がりとなっています。

【評価】Tim Atkin Wine Report:93pt 【アルコール度数】13.19%

 

南アフリカ シャルドネ 白


※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。 予めご了承下さい。