ダヴィット・ラルジュ/ガメハメハ
親日家の当主ダヴィッドが、「ドラゴンボール」の作者 鳥山明氏に許可を得て名付けた、ガメイの潜在エネルギーが凝縮された技煌めくキュヴェです！
密閉したコンクリートタンクにて、野生酵母による自然発酵を促し、伝統的な浸漬法であるマセラシオン・セミ・カルボニックを11日間行います。
【テイスティングノート】華やかな果実味と共にミネラリーで火打ち石のニュアンスがあり、非常にナチュラルでピュアな味わいです。
【アルコール度数】13.5％ ◆無清澄・無濾過
フランス・ボジョレー 赤 ガメイ100%
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