デ・メナ / ブールブラン'21
Bruit Blanc はグルナッシュ・ノワールをダイレクトプレスしたもので黒の品種から 白ワインを作るという発想です(ブラン・ド・ノワール)。 マセラシオンを行わず、ブドウを収穫したらすぐにプレスします。ステンレスタンクで 熟成されます。
フランス・ルーション 白 グルナッシュ・ノワール 50%,サンソー50%