{"product_id":"divella-alessandra-dady-vdr-dosaggio-zero-2020","title":"Divella Alessandra \/ Dady VDR Dosaggio Zero (2020)","description":"\u003cp\u003eディヴェッラ アレッサンドラ \/ ダディ ドサッジョ ゼロ (2020)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eシャルドネ 100%、樹齢30 年。収穫後、除梗せず低圧力でプレス、木樽にて醗酵。古バリックにて約9 か月の熟成。4 つのバリックのうち、1 つは 4 年以上ウイヤージュ（補酒）せずに熟成したものを加えている。微量の糖分（サトウキビ由来）、酵母と共に瓶内2 次醗酵。そのまま 36 か月オリと共に熟成。デゴルジュマンの後、原酒を足すのみ。ドサージュ(糖分、リキュール添加)もSO2 も一切添加しないスプマンテ。酸化熟成を施したリザーヴワインを加えたことで、これまでにはなかった線の太さ・味わいの濃さ・複雑味を表現。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eイタリア　ロンバルディア　\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eシャルドネ100％　 白泡\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop lucy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46108398944455,"sku":null,"price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0302\/6465\/5971\/files\/F0431799-0E87-4257-88C0-EE24DFA823D0.jpg?v=1768898800","url":"https:\/\/lucywine.jp\/products\/divella-alessandra-dady-vdr-dosaggio-zero-2020","provider":"Wine shop lucy","version":"1.0","type":"link"}