ドメーヌ・キャホンセット・エヌ・トワ・ウ / プティ・シャブリ2022
現当主のギヨームが厳しく選果したシャルドネを全房でプレス後、 ステンレスタンクで 8ヶ月発酵・熟成しました。黄色の色調が中心 のグリーンイエロー色、白い花にグレープフルーツやアップルミン ト、摘みたて白桃のアロマ、柔らかなアタックに果実味と酸味のバ ランスよく調和の感じられる味わいでレモンピールやミントの香り を感じるミネラル豊かなアフターを楽しめます。
ブルゴーニュ シャルドネ100%(手摘み/平均5年) 白
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