Domaine Brice Martin/Côteaux Bourguignons 2017

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スミレ、焼きリンゴ、少しシナモンなどの甘苦系スパイス、アメリカンチェリーなどの香り。グラスに注いでわずか10分程度でもう香りが甘くなってきて桃の香りも出てくる。ある程度凝縮してジューシー感もある果実、ちょうどよい酸、意外と多いタンニン、甘い桃のようなほのかな苦みコクの残るアフター。飲み頃で二日目、三日目も美味しいです。
フランス/ブルゴーニュ ガメイ70% ピノノワール30%

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