Domaine Chahut et Prodiges / Buzz 2022

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ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ / バズ・2022

21年は7月以降の多雨で収穫が遅れ発酵もゆっくりでしたがその後は 順調でした。グレゴリー・ルクレールとトイストーリーのBuzzLeclerc、 éclair稲妻を掛けています。全房でスミマセラシオンカルボニック後プレス、グラスファイバータンクで発酵・熟成しました。

フランス・ロワール 赤 ピノドニス100% (手摘み/平均30年)


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