Domaine de l'Octavin / P'tit Poussot 2018

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ドメーヌ・ド・ロクタヴァン / プティ・プソ

ダイレクトプレス、タンク醗酵。
フレッシュ、ピュア、酸のドライブ、徐々に現れるコクと柔らかな旨み。ミネラル感の調和、あやうさと安定感。
ロクタヴァンらしさが光る1本。

フランス・ジュラ  白  シャルドネ100%


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