ドメーヌ ヒデ/ミズナラロゼアンジュ 2018

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カベルネソーヴィニオンが持つ森林の香りと、マスカットベリーエーのあんず飴の甘い香りが飲み手を森の中へと誘います。 香りの余韻は、ミズナラ特有の日本寺院の白檀香。白檀香は、造り手が知る天使に例えた庵主様(尼)の香りと同じです。 酸味豊かなワインで、牡蠣や香ばしい焼き魚など、レモンが欲しくなるようなお料理とよく合います。
日本/山梨県 カベルネソーヴィニヨン マスカットベリーA

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