Cyril Alonso / N'Est Pas Un Vin 2021

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シリル・アロンソ / スシ・ネ・パ・アン・ヴァン 2021

21年は降雨量の多い年でした。花崗岩土壌で育つシャルドネとガ メイ・ブラン・グロリオドをプレスし、グラスファイバータンクで発 酵・熟成しました。やや濁りのあるグリーンイエロー色、二十世紀梨 や黄色リンゴ、ライチ、アップルミントのアロマ、爽快なアタックに スッキリとした味わい、心地の良い酸味とバランスの良い果実味、 アフターには梨のジューシーな味わいが感じられる逸品です。

フランス・ボジョレー 白 シャルドネ、ガメイ・ブラン・グロリオド


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