Domaine Joubert / Beaujolais Villages Nouveau Le Pont du Diable Vinifie Par Junko 2023

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ドメーヌ・ジョベール / ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ポン・デュ・ディアーブル・ヴィニフィエ・パー・ジュンコ・2023

新井順子が収穫から醸造まで携わった23年のヌーヴォーを船便で取 り寄せました。特別区画ル ポン デュ ディアーブルのガメイをスミマ セラシオンカルボニック後プレス、発酵・熟成しました。明るいガー ネット色、スパイシーな香りにプルーンやイチゴジャム、カシス、白胡 椒のアロマを感じます。スパイシーな果実味に複雑な味わい、中程度 のタンニンと柔らかいアフターのミディアムボディの逸品です。

フランス・ボージョレ 赤 ガメイ


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