ドメーヌ・ジュリアンペイラス ／ レフェメール・ブラン・２０２０
【キュヴェ名】「L'éphémère」：フランス語で「かげろう：陽炎」の意味で、年によって収量の問題で製造が叶わないヴィン テージもあることから名付けられています。 【発酵】①クレレット：除梗し、ブドウの粒だけを10日間マセラシオンしてから、圧搾。ステンレスタンク使用 ②ルーサンヌ、③グルナッシュ・ブラン：除梗してすぐ圧搾し、果汁をブレンド。ステンレスタンク使用 【熟成】全てをブレンドして、ステンレスタンクにて行う。 アルコール度数：11.0％ 1年間生産者のセラーに置いていてくれたバック ヴィンテージです。カリン、砂糖漬けのレモンなどの 黄色系の香りと穏やかで落ち着いた果実。横方向 に伸びる果実と下で優しく支えている酸の辛口。ア フターに感じる果皮のニュアンスが心地の良い醸し の白ワイン。
フランス ラングドック 白 クレレット、ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン
※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。
予めご了承下さい。