Domaine Julien Peyras (Paulhan) / VDF Syrah Nostra2019

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ドメーヌ・ジュリアンペイラス シラー ノストラ2019

とても垂直性のあるシラー。 決して重くはなく上に抜ける 香り。ラングドックのシストな オレンジ的ではなくてベ リー。綺麗な酸が果実を ゆっくりと引っ張っていってく れるエレガントで素直なシ ラー。
【品種】シラー100%
【樹齢】42年
【仕立て】コルドン・ドゥーブル(垣根仕立て)
【発酵】銅製のタンクにて野生酵母による自然発酵 【テイスティングノート】添加物が一切使われていないことから、非常にピュアでフレッシュな果実味が魅力的で、幾 重にも旨味が重なり、タンニンがとても滑らかなシラーです。 【アルコール度数】13.5% ◆無清澄・無濾過・SO2無添加

フランス ラングドック シラー 赤


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