ドメーヌ・ジュリアン・ピノー ／ パスク
Domaine Providenceから購入したシラーとグルナッシュに、バン ドールのChâteau Salettesのムールヴェードル、ミュスカデの名手 ComplémenʼTerreのカベルネソーヴィニヨンを各々醸し後、発酵・ 熟成しました。紫ガーネット色、ブラックチェリーやカシス、ナッツの 香り、上品なアタック、カシスジャムのニュアンスにタンニンと渋み をアフターに感じます。
フランス・ロワール 赤 シラー、グルナッシュ（プロヴァンスのDomaine Providence） ムールヴェードル（バンドールのChâteau Salettes） カベルネソーヴィニヨン（ComplémenʼTerre）（手摘み／平均40年）
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