Domaine Les Maou / BULLES BLANCHES PTN2015

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ドメーヌ・レ・マオ/ビュル・ブランシェ

ドメーヌ・レ・マオの当主ヴァンサンは生物研究機関で研究技師として働いていましたが、2013年に大好きなワインの世界で生きていくためにヴォークリューズ地方に移り住みました。
ドメーヌの設立は2014年。畑はすべて有機栽培です。
このペティヤンはグロヴェールという食用の遅摘みブドウを使用。非常に柔らかな泡と果実の旨みが舌の上でじゅんわり染み入ります。かすかに残る果実の苦みが心地よく、飲み疲れしない優しさにどんどんグラスがすすんでしまいます!

フランス・ローヌ  泡  グロヴェール


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