Domaine MADA/Substance Vin de France 2018

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初リリースから3年目のエドワードの新しいキュヴェ。ダイレクトにプレスした果汁で造った為、 シラーとは思えないロゼのような軽やかできれいな色合い。エドワードらしいきれいな酸味、 軽やかなタンニン、果実味がさらりとまとまっています。若干26歳の新人が造っているとは 思えないパフォーマンスです。75%樽熟成。SO2無添加。
フランス/ラングドック シラー100%

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