Domaine NICOLAS SUTEAU / ARZUR 2020

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ドメーヌ・ニコラ・ストー / アルズール・2020

ガラスのタイルに覆われた、地下室に埋めてあるコンクリートタンクにて、全房のままの葡萄を6時間かけてダイレクトプレスし、マロラクティック発酵。 その後、5か月間のシュール・リー熟成。 樹齢:38年 土壌:小石が多く含まれた砂とシルト質。アルコール度数:12% SO2:10mg/L添加

【テイスティングコメント】

輝きのあるレモンイエロー。黄桃やパインなどのリッチな果実味。わずかなハーブ感や緻密なスパイス感もあります。 とても瑞々しく、シトラス系のさっぱりとした酸に塩味と心地よいほろ苦さがあります。 余韻には蜂蜜レモンやミントのような清涼感が残ります。 美味しい苦みを伴う、山菜の天ぷらや白身魚のフリットなどと一緒に楽しみたいワインです!

フランス・ロワール 白 ムロンドブルゴーニュ(ミュスカデ)


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