Domaine NICOLAS SUTEAU / Merzhin 2020

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ドメーヌ・ニコラストー  メレジン2020

グリーンイエローの外観。焼いたトーストのような香ばしい酵母感に、清涼感のある青りんごや、ミントなどのハーブのニュアンス。泡立ちは優しく、グレープフルーツなどの心地よい苦みのある柑橘の果実味。余韻に白コショウなどのスパイスも感じられます。白身魚のカルパッチョや、エスニック料理、エビの天婦羅、白身魚のフリットなどと相性が良さそうです!
ミネラル感とボリューム感が見事に調和したペティアン。
アルコール度数12%。SO2瓶詰め時に10mg/l。
畑がアンジュとブルターニュの間に位置することから、歴史上その土地で活躍した人物をラベルのモチーフにし、「生きたワインを作ることにより、その土地の歴史を表現する」がコンセプトです。

フランス ロワール ペティアン フォルブランシュ70%・ムロンドブルゴーニュ30%


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