Domaine Serol / Pourquoi Faire Sans Blanc

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ドメーヌ・セロル / ボルクワ・フェール・サン・ブラン

 

標高の高いテロワールで収穫されたドメーヌのシュナンと友人のシュナンをダイレクトプレスし、コンクリートタンクで野生酵母によるアルコール発酵。500Lの樽で6ヶ月間のシュール・リー熟成。

 

フランス・ロワール 白 シュナンブラン


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