DOMAINE YUI / Ty 2020

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ドメーヌユイ Ty 2020

今回ワインは「deconstructif(脱構築的な)」という意味があり、初めから完成形を意識した構築的な造りではなく、実験的な醸造で出来上がったワインをブレンドし、新たなワインにまとめあげたものです。
大らかで野生的な味わいで、キャンベルアーリーからもたらされる味わいの厚みや、ナイアガラを醸したことでトロピカルな風味もあります。
飲むと気持ちが明るくなるようなチャーミングさが特徴のペティアンです。

日本/余市 ロゼペティアン ナイアガラ・ポートランド・キャンベルアーリー・デラウェア


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