ドメーヌ・デ・カナイユ / エクスペリエンス
全房で20%をダイレクトプレス後にアンフォラで発酵と熟成。80%はMCで砂岩の卵型のタンクで熟成。
ガメイの柔らかな果実味とシャルドネの酸味のバランスがGOOD!!
フランス・ブルゴーニュ 赤 ガメイ80%、シャルドネ20%