エティエンヌ・カルサック ／ レ・ルヴナン
粘土砂質土壌、白亜質土壌。ワイン名は「戻ってくるもの、幽霊」の意。2010年にコート・ ド・セザンヌに植樹した3品種のブレンド。全房のまま搾汁され、キュヴェ（フリーランジュース）のみが発酵へと回される。 7ヶ月間、600Lの樽の中で澱とともに熟成され、瓶内二次発酵。24ヶ月シュール・ラット。マロラクティック発酵あり。ドザージュなし。
フランス・シャンパーニュ 泡 ピノ・ブラン50％、プティ・メリエ43％、アルバンヌ7％
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