FREDERIC GESCHICKT / OBI WINE KENO BULLE2020

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フレデリック・ゲシクト/オビ・ワイン・ケノ・ビュル

2020年は雨が少なく、太陽の日差しをたっぷり浴びたパワフルで密度の高い葡萄が出来た。キラキラなゴールドの外観、例年より優しくきめ細やかな泡立ち、熟した洋梨や蜜リンゴのほんのり甘やかな果実味。喉越しに感じる柔らかな柑橘系の苦味が心地よい大人のペティアン。
特に抜栓1週間後の旨さが抜群。

樹齢50年、ダイレクトプレス。ミュスカは2週間のマセラシオン。
15gの残糖有りでボトリング。その後6ヶ月熟成。SO2無添加

フランス・アルザス  泡  ピノ・オーセロワ、ミュスカ、リースリング


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