フレデリック・スティーブンソン / ビアンコ
新作。Vermentino/Corteseの55/45ブレンド。古樽発酵/熟成。除梗前に2-3日のマセラシオン。半年のシュール リを経てボトリングされています。レモン、ブラッドオレンジ、アンズ、青リンゴのアロマ。オイルの様な滑らかな口当たりと、塩味を感じさせてくれる美しいミネラルがあります。アルコールが11%と比較的低く、喉越しがとても優しいです。食事との相性を考えながら過ごす野暮な時間は放棄して、何も考えずに飲むべきワイン。
オーストラリア 白 ヴェルメンティーノ５５％、コルテーゼ４５％
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