Gerard Schueller et Fils / Gewürztraminer Cuvée Particulière2018

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ジェラール・シュレール / ゲヴェルツトラミネール・キュベ・パルテキュリエール

Cuvee Particuliereシリーズは、名付けた当時はスタンダード・キュヴェ「リースリング」と差別するために、より良いという意味で名づけ、いくつかの区画の
ブドウを混ぜたキュヴェ。区画は、スティッヒ、フースロック、そして時にはビルステゥックレも含まれる。以来、キュヴェ名を変えておらず、今は、ほぼスティッヒ単独区画のキュヴェだといえる。
ライチと金柑の甘露煮のような凝縮感のある香り。紅茶や漢方薬のような香りもする。
口に含むと、まずハチミツのような凝縮感のある甘みが広がるが、酸味と渋味がわりとしっかりあるので後を引かない味わい。

フランス・アルザス  ゲヴェルツトラミネール100%


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