グッド・インテンションズ・ワイン / リディキュラスリー・レッド・2022
アンドリューによって「カベルネ・ヌーヴォ」と紹介さ れるライトな赤。ライムストーン・コーストに位置するビ オディナミ農法の畑から。除梗され 1 日のみマセレーシ ョン。野生酵母による自然醗酵。プレス後、ステンレスタ ンクで約2カ月熟成、少量の酸化防止剤と共にボトリン グ。ノンフィルター、清澄剤不使用。
オーストラリア 薄赤 カベルネソーヴィニヨン