humus / Pet Nat Rose 2022

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フムス / ペット・ナット・ロゼ・2022

醸造:全房ダイレクトプレスの後、ステンレスタンクで天然酵母を使って自然発酵。 発酵が終わる前に瓶詰め。 テイスティング:ロゼのペットナット。優しい泡が理想的な食前酒になります。 野生の赤いベリー、バラの花びら、スイカの香り。 貝やシーフードリゾットとの相性○

ポルトガル ロゼ泡 トウリガナショナル70%、カステラオン30%

 


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