Jacques Frelin ／ Herisson Malin Melrot 2019

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ジャック・フレラン／エリソン・マラン

土壌標高面積・収量
粘土石灰(斜面/丘中腹) 0m 80ha・50hl/ha
そのままシュールリー熟成無濾過・無清澄

瓶詰め:2019年12月11日
無添加トータル:4mg/L未満13%

モンペリエのネゴシアンが供給する無農薬ブドウ且つSO2無添加でこの価格、環境保全と生物多様性の象徴ハリネズミをラベルに冠しました。19年は天候が良く理想的な収穫ができたシャルドネを直接圧搾しステンレスタンクで発酵後、シュールリー熟成しました。淡い麦わら色から穀物やバナナの香り、果実の甘味に続き心地の良い苦味、フルーティーな味わいがアフターを彩ります。

フランス　ラングドッグ　赤　メルロー

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